Poffertjes

Ingrediënten

• 250 gram bloem

• 250 ml melk

• 2 eieren

• snufje zout

• 1 tl bakpoeder

• 2 el stroop

Bereidingswijze

Zeef de bloem en bakpoeder, meng dit met zout. Roer de melk beetje bij beetje door de bloem zodat het beslag ontstaat. Roer de stroop en de eieren door het beslag. Bak dit in een poffertjesvorm.