Nacho's

Ingrediënten

• 350 gr Rundergehakt

• 1 Ui

• 1 teentje Knoflook

• 1 Paprika

• 2 tl Chilikruiden

• Geraspte kaas

• Halve zak tortillachips

• Optioneel een potje Kidneybonen of mais

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd paprika en de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui, paprika en knoflook. Voeg na 2 minuten het gehakt en de kruiden toe en bak het gehakt rul. Voeg eventueel na 5 minuten nog de bonen toe. Zet vervolgens het vuur uit. Vul de bodem van een ovenschaal met tortillachips. Schep hier ongeveer 1/3 van het gehaktmengsel op. Verdeel hier wat geraspte kaas overheen. Vervolgens weer een laagje tortillachips, gehaktmengsel en geraspte kaas. Eindig dit gerecht met een laatste laagje tortillachips, gehaktmengsel en lekker veel geraspte kaas. Zet de nacho's met gehakt ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.